Le Jardin de la Mothe est crée en 1997 autour d’une ancienne ferme Aveyronnaise par une artiste. Le jardin privé de 3.500 m2 met en scène des tableaux sur le paysage à partir d’échappées ou d’ouvertures taillées en oculus. Il est désormais labellisé Jardin Remarquable en 2013. 

Le jardin est composé d’espaces intimes et les espèces végétales choisies sont particulièrement adaptées au sol et au climat rude de cette partie de l’Aveyron et dialoguent avec le minéral. Potager, pergola, allée de tilleuls, rosiers, vue panoramique. 

La palette végétale basique est animée d’une grande variété de taille : en boule, hélicoïdale, pyramide, en voûte, en palissade... La structure est compartimentée en terrasses séparées de murets en pierre du causse.